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娃娃菜粉丝汤清爽开胃,食材便宜,只需5块 [复制链接]

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娃娃菜粉丝汤:清爽开胃,食材便宜,只需5块钱,减肥人群也能喝

夏天一热就想吃点清淡的,总是吃些大鱼大肉的难免会腻,对身体也不是特别好。可以多吃点新鲜的蔬菜清清肠胃。而且夏天路边、小区里有很多商贩去卖菜,买菜也很方便,还都特别的新鲜。

我平时也很喜欢吃一些汤汤水水的,像砂锅配油饼或者各种荤菜食材煲出来的汤,不论是冬天还是夏天,隔三岔五我就会做点。还有韩式的大酱汤、海带汤、海鲜汤、紫菜豆腐汤都特别好喝,再配上米饭真的就是永远的神。今天先简单给大家介绍一个娃娃菜粉丝汤。

娃娃菜和粉丝我都喜欢吃,他俩在一起搭配真的是超级满足。娃娃菜就像是缩小版的白菜,它有丰富的水分,水分摄入得多了自然就会促进排尿,加快新陈代谢。而且娃娃菜的热量特别低,多吃也不会怕胖,减肥人群也是相当适用的哦!

我们知道蔬菜里大都含有纤维。娃娃菜里就含有粗纤维,它可以促进肠胃的蠕动,帮助胃部进行消化,防止便秘。患有肺热咳嗽的可以多吃一些娃娃菜,但是有皮肤瘙痒症状的患者就不适合吃娃娃菜了。还有一点就是娃娃菜最好不要和兔肉、山竹一起吃。这么优秀的娃娃菜粉丝汤究竟怎么做呢?快来和我一起一探究竟吧!

:娃娃菜粉丝煲

:龙口粉丝、娃娃菜、新鲜香菇、海米、葱、蒜、生抽、食用盐、家乐猪骨浓汤

步骤1/8

首先我们要把需要用的食材准备好,缺少的食材补充齐全。

步骤2/8

用温水把粉丝泡软,之后剪成小段。这样在吃的时候更容易夹起来。

步骤3/8

把海米清洗干净泡软之后,放在小碗里备用。

步骤4/8

把新鲜的香菇清洗干净改成花刀,然后把娃娃菜在水里泡十分钟左右再清洗干净,切成条状。

步骤5/8

起锅,在锅里加入适量的食用油,油热了之后把葱蒜放在里边爆炒出香味,再把刚才切好的娃娃菜放在锅里翻炒几下,加入适量的清水,水没过娃娃菜就可以了。

步骤6/8

接着在锅里依次加入香菇和海米,再加入一个浓汤宝。加好调味品就改成中火,煮上5-8分钟左右,让娃娃菜和香菇吸足够的汤汁。

步骤7/8

最后加入刚才泡软的粉丝,在锅里煮上2分钟左右就可以了。再加入适量的盐调下味道。

步骤8/8

最后一步,关火出锅,在汤里撒上葱花或者香菜点缀一下,味道也会更鲜美。可以配上一碗米饭或者只喝汤都是不错的选择。

1.粉丝泡软之后可以几刀,否则粉丝会特别长,吃的时候不好夹。

2.用的浓汤宝特别方便,加了浓汤宝就不需要放味精或者鸡精去调味了,这个浓汤宝的味道就是特别足,特别鲜美。

3.在煮娃娃菜和香菇的时候,根据自己的口味去控制煮的时间,喜欢软烂的就可以多煮一会。

4.记得在锅里放了粉丝之后煮的时间不要太久,粉丝容易煮化了。

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