中国山东网10月14日讯日前，由烟台市商务局、烟台市人力资源和社会保障局、烟台市教育局、烟台市文化和旅游局、烟台市总工会、共青团烟台市委、烟台市妇女合会、烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会主办，烟台市烹饪餐饮行业工会联合会协办，烟台文化旅游职业学院承办，年烟台市烹饪餐饮行业“金龙鱼杯”职业技能竞赛暨山东省技能兴鲁餐饮行业职业技能竞赛(烟台分赛区)竞赛，圆满闭幕。
来自全市的酒店餐饮行业及相关院校的近名优秀选手围绕“中式烹调、中式面点、餐厅服务、客房服务”四大项目展开激烈角逐，经过国家级餐饮行业裁判员领衔公正、公平、公开的评判，各竞赛选手拼搏进取，发挥出扎实的技能功底，赛出了风格，赛出了水平，展现出中国鲁菜之都良好的精神风貌，取得了优异的成绩。
此次竞赛决出中式烹调、中式面点、餐厅服务、客房服务4个项目的一等奖18人，二等奖35人，三等奖36人，所有获奖选手除获得由组委会9部门颁发的荣誉证书外，其中李明生、李娇、班小涵、蒋淑娟等一等奖获得者分别由山东省商务厅等8部门颁发金牌及金奖证书;烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业工会联合会授予“鲁菜名厨”、“服务能手”荣誉称号，各项目前2名选手由烟台市人力资源和社会保障局分别给予元、0元奖励。根据参赛单位总成绩确定团体奖第一名，烟台市文化旅游职业学院;第二名烟台虹口大酒店;第三名烟台东方海天酒店、烟台市东山宾馆;优秀组织奖获得单位分别是：烟台文化旅游职业学院、烟台市东山宾馆、烟台中心大酒店、烟台虹口大酒店、栖霞东盛御园酒店、山东安德利集团有限公司、烟台喜客来酒店管理有限公司、烟台碧海饭店、烟台君达毓璜顶宾馆。
近年来，烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业工会联合会，将职业技能竞赛活动形成了常态化，把竞赛活动作为培养优秀职能人才有效载体，从思想上高度重视，在行动上探索创新，并制定出一套行之有效的竞赛程序和激励机制，营造出尊重科学，尊重知识，尊重人才的良好氛围，为全市餐饮行业的发展提供了有力保障。为“中国鲁菜之都”争光添彩，为尽快创建“世界美食之都——烟台”夯实基础。本次竞赛的总裁判长、中国烹饪巨匠、中国鲁菜特级大师、国家餐饮行业一级评委、烟台市烹饪餐饮行业协会程伟华会长表示，此次大赛是最近几年来主办单位最多，参赛选手规模最大，比赛成绩最为优秀的一次比赛，必将对我市餐饮行业的快速发展起到进一步的推动作用。
年烟台市烹饪餐饮行业“金龙鱼杯”职业技能竞赛获奖名单
中式烹调项目
一等奖(7名)
李明生烟台文化旅游职业学院
陈俊烟台文化旅游职业学院
于晋权烟台凤凰山宾馆
李德晓山东蓬莱银座佳悦酒店
王胜杰烟台文化旅游职业学院
韩明杰山东蓬莱银座佳悦酒店
于晓春烟台东山宾馆
二等奖(15名)
鲁帆烟台文化旅游职业学院
张秀君海阳凤城旅游度假区国宾海景酒店
战作平安记烧烤
赵金良烟台澜庭国际商务酒店
范庆林烟台天天渔港实业发展有限公司
任刚烟台张裕国际葡萄酒城之窗有限公司
曲先学山东安德利集团有限公司崑龙温泉
林方辉烟台碧海饭店
包锡成烟台中心大酒店
杨*义烟台市芝罘区幸福昌盛酒店
吕明烟台虹口大酒店
范振宇烟台君达毓璜顶宾馆
周凯山东安德利集团有限公司崑龙温泉
曲磊龙口市中允恒茂酒店
张启林龙口众力大酒店
三等奖(15名)
牟钟喜中信银行
尹亮烟台中心大酒店
于新浩海阳颐和万丽酒店
杨泽山莱州市新世纪大酒店
林静平烟台金曼投资有限公司
王安青烟台东山宾馆
鲁新明栖霞市振华职业技能培训学校
于幼祥烟台汉金城餐饮有限公司
姜腾飞烟台东山宾馆
于喜峰烟台方记面食快餐有限公司
王磊烟台虹口大酒店
李志刚烟台君达毓璜顶宾馆
郭晓东栖霞市东盛御园大酒店
王冬山东煜恒综合服务有限公司
刘志成栖霞市东盛御园大酒店
中式面点项目
一等奖(3名)
李娇烟台文化旅游职业学院
马玉英烟台文化旅游职业学院
董秀娟烟台虹口大酒店
二等奖(6名)
张琳苓烟台银和怡海家*职业培训学校
傅晓荣烟台汉金城餐饮有限公司
宿菲菲山东天嘉酒店物业管理有限公司
辛季静烟台文化旅游职业学院
陈俊宇烟台文化旅游职业学院
林俊伶烟台中心大酒店
三等奖(6名)
于磊烟台凤凰山宾馆
张宇烟台中心大酒店
姜凯伦烟台银和怡海家*职业培训学校
王延臣烟台虹口大酒店
镡磊波烟台东山宾馆
苏振夫烟台万达文华酒店
餐厅服务项目
一等奖(4名)
班小涵烟台文化旅游职业学院
姜雅楠烟台文化旅游职业学院
李雪婷烟台虹口大酒店
林晓宁烟台东山宾馆
二等奖(7名)
薄丽娜烟台虹口大酒店
姜华烟台东方海天酒店
张梅雪烟台东山宾馆
翟金枝烟台文化旅游职业学院
姜伟伟烟台东山宾馆
曲丹丹烟台文化旅游职业学院
邓丽雯烟台东山宾馆
三等奖(8名)
贾韵琛烟台文化旅游职业学院
郑彦红山东安德利集团有限公司崑龙温泉
韩旭烟台凤凰山宾馆
安宇烟台东方海天酒店
米悦烟台文化旅游职业学院
赵胜楠烟台天天渔港实业发展有限公司
吕红霖山东安德利集团有限公司崑龙温泉
鞠鲁林烟台喜客来酒店管理有限公司
客房服务项目
一等奖(4名)
蒋淑娟烟台东方海天酒店
毛晓晔烟台东山宾馆
姜少伟烟台东方海天酒店
王飞飞烟台文化旅游职业学院
二等奖(7名)
刘依林烟台文化旅游职业学院
高巧玲烟台东山宾馆
阎立霞烟台东山宾馆
魏国烟台文化旅游职业学院
姜晶晶海阳盛龙建国饭店有限公司
苗春霞烟台中心大酒店
颜珊珊烟台碧海饭店
三等奖(7名)
时东科山东安德利集团有限公司崑龙温泉
王成燕烟台虹口大酒店
赵振玲烟台喜客来酒店管理有限公司
曲振安烟台文化旅游职业学院
李娜烟台中心大酒店
张梦华烟台虹口大酒店
孟舒凡烟台中心大酒店
优秀指导教师(2名)
王绚丽烟台文化旅游职业学院
宋爱辉烟台文化旅游职业学院
张波烟台文化旅游职业学院
团体奖(4个)
第一名：烟台市文化旅游职业学院
第二名：烟台虹口大酒店
第三名：烟台东方海天酒店、烟台市东山宾馆
优秀组织奖(9个)
烟台文化旅游职业学院、烟台市东山宾馆、烟台中心大酒店、
烟台虹口大酒店、栖霞东盛御园酒店、山东安德利集团有限公司、
烟台喜客来酒店管理有限公司、烟台碧海饭店、烟台君达毓璜顶宾馆。