广式虾皇粉丝煲
粉丝煲，经常出现在粤菜桌上，不知道你们喜不喜欢，反正我很爱。
原料：鲜虾、鱿鱼须、黄豆芽、红椒丝、干香菇、龙口粉丝、洋葱、葱段、蚝油、酱油、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好食材，挑虾线，虾头虾尾分开。
第2步、豆芽洗干净。
第3步、热油锅，先下炸头爆出虾油，用这个虾油来炒会好香好香。
第4步、捞出虾头，放虾尾爆一下。
第5步、接下来爆鱿鱼丝和香菇，干香菇要泡软切丝。
第6步、放黄豆芽和下泡好的粉丝下去。
第7步、然后拼命撩一下，下红椒丝，翻炒一下放调味料，注意要翻炒，最好拿双筷子协助下两只手一起，才容易入味，最后放葱段。
第8步、起锅装盘。
来自美食天下桃子暖厨的作品。