粉丝别再凉拌了，教你8种简单美味做法，有滋有味，是菜又是主食，冬天吃上热乎乎的一锅，特别舒服，学会后变着花样吃。
原料：肉馅粉丝大白菜鸡蛋
制作：肉馅中加入盐、淀粉、料酒和鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲；烧热锅放入适量的油，放入蒜末和红椒末爆香；加入粉丝进去翻炒；加入大白菜丝进去翻炒；加入水炖煮；将调制好的肉馅搓成小肉丸放入锅中去煮，加入适量的生抽和蚝油，肉丸煮好后加入盐和胡椒粉调味料，最后将香菜末放入锅中即可。
原料：肉丝粉丝虫草花韭黄
制作：肉丝中加入适盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，放入肉丝进去翻炒；肉丝变色后加入虫草花进去翻炒几下，加入泡软的粉丝进去翻炒；加入适量的水炖煮，再加入生抽煮直至粉丝软滑透明；就加入韭黄段翻炒，加入盐和胡椒粉调味即可。
原料：鲜虾粉丝鸡蛋黄瓜红辣椒
制作：鸡蛋中加入盐打散；锅中少油，倒入鸡蛋煎成蛋饼；虾仁放入盐、料酒和生粉，抓均匀腌制5分钟；热锅少油，下入虾仁翻炒至变色后盛出；锅中少油将虾头翻炒出红虾油来后捞出虾头；下入姜葱末爆香，加入粉丝翻炒，加入蚝油继续翻炒几下；倒入虾仁翻炒一下，加入红椒丝、黄瓜丝和鸡蛋丝翻炒，加入盐、胡椒粉等翻炒均匀即可。
砂锅耐高温瓦罐汤煲陶瓷小沙锅煲汤锅炖锅明火家用燃气煲仔饭汤锅淘宝月销量旗舰店￥29.9￥购买已下架原料：花甲粉丝蒸鱼豉油红椒
制作：泡好的粉丝加入少许盐拌均匀；在平底锅中铺上一层锡纸，围成盘状，放入粉丝；在粉丝上面放上花甲，加入适量的蒜末，将上面的封口捏紧一些，加盖焖煮八分钟；调制一个碗汁：蒜末、红椒和蒸鱼豉油；时间到将锡纸的封口打开，倒入准备好碗汁，浇淋上少许橄榄油即可。
原料：米粉丝猪肝生菜
制作：米粉用冷水泡软；猪肝放入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀；将高汤烧开，将泡软的米粉放入锅中煮，加入盐和胡椒粉调味，倒入猪肝进去煮变色后翻入两片绿叶生菜进去，关火烫熟即可。
原料：鱼丸红薯粉丝青菜干虾仁
制作：将干虾仁放入适量的水炖煮开，将红薯粉丝放入锅中煮软至微微透明；加入鱼丸进去煮，加入盐和胡椒粉调味；，再加入青菜进去煮变色后即可。
原料：粉丝肉末
制作：干粉丝凉水泡软；肉末加入适量的盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末；锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜，豆豉末煸香加入肉末一起煸炒，炒至至肉末变色；加入高汤或水，加入些生抽，盐和胡椒粉等调味料；烧开后下入粉丝一起翻炒，再加盖煮上2分钟后翻炒，再大火收汁即可。
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制作：粉丝提前泡软，蒜切成末，，在蒜蓉中放入盐和橄榄油，拌均匀备用；3.将娃娃菜切开后平铺在盘底；在娃娃菜中间放入适量粉丝；再撒些大部分蒜蓉，放入开水锅中蒸上五分钟后拿出再放入剩余的蒜蓉，撒上红辣椒圈，吃时搅拌均匀即可。