每年的11、12月是烟台扇贝的收获季节。在龙口屺坶岛村的加工厂院里，养殖工人将刚刚捞回来的扇贝笼拆分。一个个淡紫色的扇贝进入过筛机，淘汰破碎扇贝之后，再由渔民剖贝壳，剔贝边，一番操作之下，盆内便盛满了白嫩肥硕的扇贝丁。
扇贝养殖户李雪强：今年的扇贝总体产量还是可以的，一斤能卖到20多块钱，扇贝粒数也挺好。
屺坶岛村周边的海域底部多为砂石，非常适合养殖扇贝。不仅村里的渔民以此为业，更有不少外地养殖户来此承包养殖。
扇贝养殖户李雪强：外地市场已经打开，有稳定的客商，销售这块儿不用发愁，供不应求，客户哪儿的都有。
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