今天我用小白菜给大家做一道夏日爽口的美食，一起来看看吧!小白菜清洗干净后从中间劈开,切成四瓣。
取一把龙口粉丝，放入盆内，用热水泡软。
拍一头大蒜,将蒜剁成小蒜粒。
取两个小米椒，刨开去籽，剁成末，切一颗香葱。
锅内加水烧开，加入食用盐。放入切好的小白菜，煮开后将白菜捞出。
起锅，加油。凉油下入一半，蒜末炒香，加入另一半蒜末，再加入蚝油，加入味极鲜，搅拌均匀。
将小白菜摆盘后放入泡好的粉丝。
浇上调好的蒜蓉汁，上面撒上小米辣，锅内加水，将盘子放进去，蒸五分钟。
最后撒上葱花，一盘可口的粉丝，蒜蓉蒸娃娃菜就做好啦！