爱情来来去去,唯美食可以永恒
大雪时节刚过去,好多地方都迎来了降雪和降温,在这个寒冷的时候,我相信很多人都不愿去出门,害怕温暖的身体受到严寒的侵袭,那么今天我为大家分享几道可以驱寒并且温暖身体的美食。
萝卜炖牛腩,正所谓冬吃萝卜夏吃姜,冬日里的萝卜不仅味道甜美爽口,萝卜本身还含有维生素和微量元素,对抵抗力差的人有提高预防感冒的的作用,而牛腩不但补铁补血的效果,还可以增强免疫力,两者相结合不止是味觉的享受还是暖身体的药食,废话不多说了,我们开始制作,首先准备食材;
白萝卜半根,牛腩;二百克葱姜;少许料酒,一大勺酱油;四汤勺,白胡椒粉;少许月桂叶两片,盐;适量,香菜;少许
先将牛肉切成块,冷水入锅煮开撇去浮沫后再捞出,锅中倒油,放入葱姜炒香在加牛腩,继续翻炒后加水和所有调味料以及月桂叶,大火煮开改用小火慢煮四十分钟后,再倒入白萝卜煮二十分钟左右即可,出锅前撒上少许的香菜,这道菜就做好了,吃一口酥软牛腩,配上香甜的白萝卜,最后再喝上一口香浓的汤汁,从里到外整个身体都是暖洋洋的感觉
冬日里抵挡寒冷的美食,怎么能少的了羊肉粉丝汤呢
羊肉;四百克龙口粉丝;一把,料酒;两大勺生姜片少许,白胡椒粉;少许盐;适量,香菜;少许
粉丝提前用水泡开放在一边备用,羊肉切块冷水入锅放入姜,料酒煮开撇出杂质后捞出,拿出一个砂锅,放入足量的水,倒入羊肉,在把剩下的生姜片和料酒倒入,大火煮开后改用小火慢煮五十分钟至软烂,在开启大火放入粉丝用适量的盐和白胡椒粉调味,最后在撒上香菜即可
都是肉类,寒冷的冬日怎么可能让肉类成为主场呢,山药第一个表示不服,山药本身有大量的蛋白质和淀粉,这两种物质可以快速的分解成热量,让寒冬不在寒冷,
山药粥,首先准备食材。山药;八十克克大米;六十克,
山药去皮洗净切片(切块也行,随自己喜欢),放在水中备用,不然会黑的哦,大米冲洗一遍后放入砂锅中倒入适量的水,煮开改小火煮至快软烂后放入山药继续煮到山药片熟烂即可,再放入几粒枸杞,这道传统的药膳美食,山药粥就做好了