烟台是制造业强市，有门类齐全、优势突出的制造业体系。“从重点产业链入手，重点产业链全部建立链长制，形成共抓产业链、贯穿上下游的发展格局，比如我们的绿色石化产业、汽车产业、生物医药业、航天航空产业等，打造一批具有影响力的品牌，来提升我们烟台制造业的发展水平。”听取了政府工作报告后备受鼓舞的烟台市人大代表，山东三嘉投资控股有限公司总裁，烟台东方蛋白科技有限公司董事长赵杰说道。
“政府工作报告体现了三个特点，一是好，过去五年全市发展的成效好，二是新，谋划发展的思路新，三是实，推动工作部署很实，既有具体目标、具体要求，也有实实在在的路径和举措。”赵杰表示，政府工作报告让他更深入地了解了烟台市这五年来在各个方面尤其是民生改善、经济建设方面取得的优异成绩，尤其是本届政府对烟台未来五年的规划，是一个非常巨幅的鸿篇巨制，并且有一些务实可行的实施举措，更是催人奋进。
科技是第一生产力。烟台东方蛋白科技有限公司主要生产优质淀粉、浓缩蛋白和分离蛋白，现在是人造肉方面主要的供货商，是美国上市企业BeyondMeat的核心供货商。他介绍道：“这几年，因为我们提前在技术方面加大科研投入，已经取得了突破攻关，所以这两年我们在这方面得到了实实在在的效益。我认为产业想要持续发展，行业想要健康，持续起到领头羊的作用，应该持续加大研发投入、产品升级，才能提升企业的核心竞争力，这是企业要长远发展的一个主旋律，也是我们在后期工作的一个重点。”
政府工作报告中提到的科技创新，赵杰认为很符合企业发展需求，企业的发展既要健康又要长久，打造百年品牌，科研创新是发展的原动力和基础，“政府工作报告中关于科研创新方面，给予企业很多很多的政策支持。在接下来的工作当中，会结合产品的具体情况，把科研投入、产品升级、提升企业竞争力作为我的工作重点，把我们这个产业，做到全球行业领先。”
现在，他对产业未来发展充满信心。蛋白产品的基础是龙口粉丝产业，龙品粉丝和豌豆蛋白产业是一个相辅相成的板块，本身龙口粉丝是烟台特有的地理标志产品，现在招远市的豌豆蛋白产能，已经达到了全球70%以上。“因为产业比较集中，大家也都抱团取暖，行业商会会从上下游采购、一些技术方面引导大家相互共通共融，齐步往前走，像产业链一样。这一板块未来在大健康产业中的应用，会有一个不错的前景。”