夏至
夏至是二十四节气之一。这一天，太阳几乎直射北回归线，北半球白天最长，夜晚最短。夏至之后，我国大部分地区将进入盛夏，这是一年中最难熬的暑热关。
夏至三候
古人将夏至分为三候：一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。意思是说在炎热的仲夏，鹿角开始脱落；雄性的知了在夏至后鼓翼而鸣；半夏也开始逐渐繁盛开花。
夏至习俗
summer
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古以来有在这个时候庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。
消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等物。古时在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。
夏至饮食
冬至饺子夏至面
“冬至饺子夏至面”，北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就是吃生菜、凉面的时节，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
过水面、麦粒
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃。儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。
麦粥、馄饨
夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。吃过馄饨，为孩子秤体重，希望孩子体重增加更健康。
圆糊醮
夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫。醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收。
夏至养生
1、饮食
夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡为主，要多吃杂粮，热性食物尽量少吃；冷食瓜果当适而止，以免损伤脾胃；少吃油腻的菜品，以免化热生风，激发疔疮等疾病。
2、运动
运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。避开烈日炽热之时，加强防护。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动。因为出汗太多不但伤阴气，也易损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切忌不能饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
3、起居
起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。
夏季炎热，“暑易伤气”若大量出汗，容易使人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。合理安排午休时间，一是可以避免炎热，二是可以恢复疲劳。
温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。另外，夏日炎热，容易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
4、夏至养生先养心
夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
5、谨防热中风
夏至过后，一年中最热的时期就要到了。人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头晕、胸闷、食欲不振等症状，甚至引起中暑、热中风等，伤害健康。
［提醒］：
1、天气热，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群；
2、在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施：穿浅色或素色的服装，带遮阳帽、草帽或打遮阳伞；
3、多喝水，特别是盐开水，随身携带防暑药物时，要注意备好一些用于热中风的药物。
养生食谱
summer
原料：绿豆1杯、清水ml、茉莉花、冰糖适量。
做法：
1、取一杯绿豆，用清水洗净；
2、将洗净的绿豆放入豆浆机中；
3、加入ml的清水；
4、选择干豆豆浆按键即可；
5、接着将打好的绿豆糊倒入小锅中；
6、取适量的茉莉花放入滤网；
7、将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀；
8、喜欢冷饮的可放置冷藏室，直接饮用也可。
功效：清热祛湿、理气安神
夏至诗词
夏至避暑北池
唐
韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
竹枝词
唐
刘禹锡
杨柳青青江水平，
闻郎江上踏歌声。
东边日出西边雨，
道是无晴却有晴。
互动话题
话题：你的家乡，夏至有什么习俗？
快快留言
和大家一起分享吧！
来源：综合网络整理
END