一年四季凉拌菜都是我家餐桌上必不可少的美食，今天哈妹分享大家一道凉拌粉丝菠菜，口感爽滑香辣特开胃，堪称米饭杀手。
既是主食又是下饭菜，爽口的粉丝与鲜嫩的菠菜完美结合，给味蕾带来新的风味体验，可谓美味十足了。跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
凉拌粉丝菠菜
凉拌粉丝菠菜by恺淳妈妈
配料:
龙口粉丝1把、菠菜4颗、胡萝卜少许、小米椒2颗、蒜瓣3瓣、香油适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、香醋适量、李锦记凉拌汁适量、白糖少许、白芝麻少许
烹饪步骤:
1.龙口粉丝提前泡软
2.菠菜摘好洗净
3.胡萝卜切丝，蒜米切碎，小米椒切碎
4.锅中烧开水，放入粉丝煮三分钟左右
5.放入菠菜焯水
6.继续放入胡萝卜
7.捞起过凉开水
8.控干水分放入一个干净的容器中
9.放入小米椒及蒜米
10.所需的调味料
11.将所有调味料放入，再加少许白糖与白芝麻
12.带上一次性手套抓匀即可
13.开吃！
菜谱小贴士:所有调味料中均含有盐分，所以无需再加盐。
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