人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
爷爷有一大爱好，那就是喜欢吃粉丝，而且据他讲，粉丝凉拌的不好吃，必须是家里自己煮的才好吃，并且对粉丝的要求也高，要选用正宗的龙口粉丝。
具体的做法，要用家里的土罐，放入土猪肉加入墨鱼然后经过4小时的炭火慢炖，这个时候再放入龙口粉丝，粉丝不能煮得太久，要让它有些劲道，这样的粉丝才好吃。
鲜美的土猪肉汤，搭配着粉丝，汤汁的鲜美完全融入了粉丝当中，吃上一口，果然鲜掉眉毛。
最近我也买了一些龙口粉丝，而且也用家里的土方法做，虽然用的是砂锅煲的汤，没有炭火，但是汤汁是没问题，可是吃的时候，却发现这个粉丝很容易碎，并且口感也没有那么劲道，一开始以为只是做法不对，后来我把包装袋拿来一看，真的是防不胜防，买到竟然是“冒牌货”。
江西小伙晒“龙口粉丝”走红，各种“李鬼”层出不穷，网友：过分。我后来去网上看了一下，买到假货的可不少，而且名字也五花八门，一些厂家很喜欢在“口”字和“龙”字下功夫，有的叫“龍口粉丝”，还有的叫“龙匚粉丝”；甚至还有的叫龍仁粉丝；以及尨廿粉丝等，这里不得不感叹中国的文字，真的是博大精深。
把这些粉丝发到朋友圈，引得网友纷纷来留言，很多人说这个龍仁粉丝有些过分了，也有说只要是盗版，就非常的过分。也许很多人会很好奇，到底什么样的粉丝才是龙口粉丝呢？
按照规定，在山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州地域内的粉丝生产企业，经审核批准后，可以使用“龙口粉丝”作为商品名称，并对其实施原产地域保护。说得直白一点就是，只要在这几个地方按相关标准生产的产品，或者是获得产地授权的，才能用“龙口粉丝”的商品名。
如何快速地区分龙口粉丝？
看产地
我们最先看的就是产地，看看是否在山东这几个地方，正宗的龙口粉丝产地只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县，如果不是的话看看是否获得授权。如果都不是的话，那么就要警惕了。
品尝口感
我们也可以从粉丝本身来区分，烹饪以后的龙口粉丝，有一个显著的特点，煮着不会容易碎掉，而且会非常的有劲道，其它地方的粉丝容易碎，而且吃着口感也没那么爽滑。
看配料
还有非常重要的一点，就是看它的配料表，龙口粉丝在生产的过程中，它是不能使用任何的添加剂，如果粉丝中出现了添加剂，说明品质不是特别好，好的粉丝只有绿豆或者是豌豆加工而成。
江西小伙晒“龙口粉丝”走红，各种“李鬼”层出不穷，网友：过分了。朋友们，你们平时买粉丝的时候，有没有注意的这个点呢，是否买到的都是真的龙口粉丝呢？欢迎大家留言讨论。