减盐减油减糖”健康生活，从我做起
为贯彻落实山东省卫生健康委员会、山东省教育厅《关于在中小学校开展“减盐、减油、减糖”健康教育主题活动的通知》，进一步提升我市中小学生健康知识水平，推动健康生活方式的养成，近日，龙口市卫生健康局、龙口市教育体育局和龙口市疾控中心联合在各中小学校，开展了一场以“减油、减盐、减糖”为主题的“三减”健康教育活动。在学校礼堂和课堂里，疾控中小专业人员给中小学生们上了一节“你我行动、科学减油”的健康教育课。通过授课，同学们了解油脂对我们的重要性，也知道了过多的油脂、食盐摄入会对我们的健康造成损害，明确了要通过少吃油炸食品减少每天油的摄入量、选食物前先看营养成分表少吃含有反式脂肪酸的食物。专家还号召同学们通过“小手拉大手，健康齐步走”的方式，让同学们回家后告诉自己的爸爸妈妈，做饭少放油、盐，尽量选用蒸煮等方式烹饪食物。
在声情并茂的讲解之后，疾控中小专业人员又变成了讲解员，带领同学们现场观摩了“减糖”主题实物展。根据平时常见零食、饮料的营养标签换算出该包装食品中糖的总含量，再用等量的白砂糖放在旁边对比，一目了然的让同学们知道常见几种零食的含糖量，提醒大家少吃高糖零食。在观摩的过程中，同学们看到可乐、果酱等食品含糖量如此之高不禁惊呼“原来里面有这么多糖啊”。听过课，看过展览后，同学们课后还通过一幅幅电子小报，来记录自己的心得体会，进一步加深了对“减油、减糖”等知识的理解。在开展上述活动的基础上，疾控中小还制作了“减盐、减油、减糖”健康教育课PPT，全市各中小学校以班级为单位，将在每学期举行1次“三减”健康教育课或主题班会。一系列的“三减”活动的开展，让师生们充分认识到健康生活方式的重要性，同时通过小手拉大手活动，让更多家庭参与到减盐、减油、减糖活动，提升了师生、家长们的健康饮食意识。控制食盐摄入量
食盐摄入过多可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。控制烹调油摄入量
过多摄入烹调油会增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。中国居民膳食指南推荐，健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克。控制添加糖摄入量
过多摄入添加糖会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
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