说起吃，作为资深吃货的布丁君不由自主想起了这道被誉为“龙口三宝”的美食----云吞。这东东福建、四川等地方都有，但是在龙口，这吃法、做法都灰常特色、灰常地道......我们一起去探秘一下吧▼
云吞,不同的身份在广东叫云吞的这种有历史的美食，在不同地方也有不同的身份！下面，布丁君来简单介绍一下~
福建篇----扁食四川篇----抄手北方篇----馄炖广东云吞云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入广东时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是广东人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
广东云吞大起底---广东云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。取云吞皮一张，放入适量馅料于中央，沿馅料周围添点水，对折，用手黏合云吞皮，再用虎口挤压，一只小巧云吞就完成啦！
广东云吞皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鸡蛋、马蹄等。按添加材料不同可分为鲜虾云吞、虾子云吞、大肉云吞、牛肉云吞、鸡肉云吞等，云吞汤底十分讲究，用猪筒骨、虾皮、大地鱼熬几个小时，汤底味浓，汤色清而不油。为了增加汤的甜度，也可以加一条白萝卜一起煲。
云吞的不同吃法---除了传统的汤云吞，广东人还将云吞的吃法来了个大变身。
捞云吞蒸云吞炸云吞云吞皮的美味妙用广东人还活用云吞皮，将它入油锅炸成香脆可口的蛋散，配上鲜滑爽口的广东生滚粥，这味道简直不能更棒！
受不了啦！好想吃！
好嘞~布丁君偷偷告诉你：
这些在龙口统统有得吃！
霄南云吞小巧精致、滑嫩鲜味，配上古村落的风景，吃起来不止味道还有情怀
两岗云吞大件抵吃、味道正道，大快朵颐的吃云吞别具风味。
龙护云吞劲道十足、馅料鲜美，还有猪手和老板亲自种的无公害蔬菜，最具亲切感云吞非他莫属。
那么作为资深吃货的你，周末踩单车也好、开小车也好、跑步也好，悠悠来到龙口，尝一尝龙口的云吞，看一看龙口的风景，再按着美食地图尝一尝龙口别的特色美食......
（本文转载自魅力龙口，如有疏漏，请原作及时联系并处理）
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