葡萄品种繁多,近些年随着优良新品种的不断推出,很多老品种已经退出江湖。但玫瑰香葡萄作为古老的葡萄品种,因其柔软多汁,味甜而不腻,有浓郁的玫瑰香味等特质,历久不衰,一直在人们心中占有一席之地,无可替代。
餐桌上的玫瑰香葡萄
在烟台地区,玫瑰香葡萄的成熟时间为8月下旬至9月初,每年开学的时候,家中有在外求学的孩子,父母都会让他(她)带上一盒玫瑰香葡萄到学校与同学分享。
如果说玫瑰香葡萄在正常管理的情况下,9月底才成熟,可能不会有人相信。但在烟台龙口,就有这么一个神奇的地方—*山馆镇馆前王家村,这个村及周边的玫瑰香葡萄成熟时间都在9月底,比别的地方成熟时间晚了整整一个月,别处的都采收完了,这里的葡萄才开始成熟。
馆前王家村的玫瑰香葡萄
为什么比别的地方晚,并且晚不可思议的一个月,没人能解释明白,只能说可能是当地的小气候导致的。
我们知道,在地里养分充足的情况下,玫瑰香葡萄果实的生长时间越长,其糖份、营养积累的越多,香味越浓,口感越好。尤其到9月下旬,烟台地区昼夜温差很大,馆前王家村的玫瑰香葡萄口感更甜、更香。
玫瑰香葡萄袋内上色入口香甜
为保证高品质,让客户享受最美味的玫瑰香葡萄,这里的种植户都控制产量在亩产至斤,每根枝条只留一串葡萄,每串葡萄重量在1斤半至2斤。
王刚的玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄不耐储存,因此到每年的10月中旬,这里的玫瑰香葡萄就采摘销售结束。要想吃自然晚熟玫瑰香葡萄,就只能等到下一年了。
王刚馆前王家村书记
笔者在馆前王家村余年古槐树下留影
非常感谢您的