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TUhjnbcbe - 2021/3/18 18:56:00

美食,总能在入口时品出幸福的味道;美食,也是我们生活中最治愈的东西。每当到达一个地方,我们的第一反应自然是想到那里独特的美食。兜兜转转,本周幼儿园美食节小朋友们要品尝咱最熟悉的家乡味道——鲁菜。鲜香爽口的青岛萝卜大虾、香而不腻的济南把子肉、香气四溢的德州扒鸡......这种类繁多的美食,用咱青岛话来说那就是:“木治了!太xuan亮了!!”

鲁菜美食周回顾

星期一

早餐:青岛打卤面、青岛溜溜蛋

午餐:青岛萝卜大虾、青岛茭瓜汆鸡蛋、蛤蜊冬瓜汤、海苔米饭、青岛牛角老面包

小贴士:虾和鱼肉相比,所含的孩子必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。虾中丰富的氨基酸易被孩子吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。

星期二

早餐:蒸鸡蛋羹、济南老油条、老济南的甜沫

午餐:济南把子肉、济南炒合菜、济南素汤、济南名吃油饼、金银米饭

小贴士:把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐,上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。其味入口即化,香而不腻,非常适合小朋友的口味。

星期三

早餐:德州核桃包、红枣小米粥、煮鹌鹑蛋

午餐:家常德州扒鸡、德州上汤娃娃菜、德州红汤、德州白面薄饼、紫米饭

小贴士:德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典,具有开胃、补肾、助消化的作用。

星期四

早餐:烟台龙口嫩包、卤水溏心蛋、烟台疙瘩汤

午餐:老烟台熏鲅鱼、烟台腊肠版干锅花菜、紫菜蛋汤、烟薯、雪花米饭

小贴士:花椰菜,又称花菜、菜花,是一种深受人们欢迎的蔬菜。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等,钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美,具有较高的食用价值和保健功能。

星期五

早餐:博山菜饼、博山肉粥、茶鸡蛋

午餐:博山美味炸肉、博山烩菜、博山菜煎饼、暖香羊汤、黑芝麻米饭

小贴士:粗粮、杂粮能补充人体矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是富含纤维素和各种维生素,对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也有帮助。

菜品推荐

齐鲁大地是孩子们最熟悉不过的家乡,因此孩子们对本周的家乡风味赞不绝口,爸爸妈妈们也可以利用周末两天的时间,为宝贝们再造“舌尖盛宴”,为宝贝们烹饪佳品,让孩子们的饮食营养多多、茁壮健康!下面是一些富含高营养价值的菜品做法,供您参考!

蛋*豆腐

主料:北豆腐、海米、咸鸭蛋*

配料:食用油、盐、糖、料酒、香油、葱、姜

做法:

1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

2、将海米用清水泡发洗净切成末,葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋*碾碎;

3、坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、海米翻炒加入水、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋*末即可。

鸡肉丸子汤

主料:鸡肉、山药、菠菜

配料:盐、香油

做法:

1.将鸡肉剁成泥,山药去皮切碎,菠菜焯水切小段。

2.将鸡肉泥、山药碎混合加入少许盐、香油搅匀制成小丸子。

3.锅内加水煮开,放入丸子后转至中火,煮到丸子浮起后放入菠菜、加少许盐调味就可以出锅啦。

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