*金鱼蛋裙带菜汤*金鱼蛋裙带菜汤裙带菜、*金鱼蛋、白胡椒粉、盐。食材：裙带菜、*金鱼蛋。取适量的裙带菜用温水泡发开。起锅倒油烧热，下入泡发开的裙带菜翻炒翻炒。接着，合入*金鱼蛋，加适量的清水煮开、煮上5分钟。然后，加适量的白胡椒粉。加适量的盐。调味翻匀即成。枸杞叶瘦肉汤枸杞叶瘦肉汤枸杞叶、瘦肉、姜末、油、盐、米酒、酱油、花生油、胡椒粉、生粉。准备枸杞叶，瘦肉。瘦肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。将枸杞叶摘好清洗干净。锅中水烧开，拍片姜放入，调少许油。放入枸杞叶大火煮开。断生后调点盐，滴几滴米酒(增香，而且枸杞叶翠绿不变色)。放入腌好的瘦肉，煮一分钟，瘦肉很薄烫一下就熟了。如图，完成了。成品图。成品图。土豆豆皮汤土豆豆皮汤土豆、豆皮、小葱、油馓子、榨菜颗粒、盐、鸡精。做一款非常简单的汤菜。今天家里做油茶才剩了点材料，用它来和土豆搭配特别的鲜美。锅里放入清水，放入切成薄片的土豆以及油豆腐皮儿。我们开大火把水煮开。土豆煮熟以后放入油散子以及榨菜少许的盐和鸡精。起锅放上小葱花，非常的简单。可以做一个蘸水碟蘸着吃。青菜肉丝鸡蛋汤青菜肉丝鸡蛋汤肉丝、青菜、鸡蛋、蒜子、生抽、红薯粉、猪油、盐。锅中清水煮开。放入肉丝（肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟）。放入一勺盐，蒜子，一勺猪油煮开。放入青菜。打入蛋液煮开即可。成品图。菜芯排骨鹌鹑汤菜芯排骨鹌鹑汤排骨、鹌鹑、菜芯、姜片、料酒、盐、味精。食材：排骨（已清洗焯水）、鹌鹑（已洗净焯水）。菜芯（已洗净）、姜片。将排骨放入高压锅里。随后，加适量的清水。搁入姜片，加适量的料酒。盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。焖至没气后开盖。接着，合入鹌鹑烧煮开、烧煮8分钟。然后，合入菜芯翻动一下烧煮2——3分钟。最后，加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀即成。菠菜蛋花汤菠菜蛋花汤菠菜、鸡蛋、葱末、虾皮、盐、鸡精、玉米油、姜末。菠菜一小把去根洗净。放入开水锅里面烫一下捞出过凉，切成小段儿。葱姜末备用。热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。放入菠菜段儿翻炒几下。放入适量清水烧开，加少许盐调味。淋入蛋液。蛋液成块儿即可关火，加少许鸡精调味即可。成品图！成品图！椰子鸡汤椰子鸡汤菠菜蛋花汤菠菜蛋花汤菠菜、鸡蛋、白胡椒粉、盐、味精、香油。家常的一道汤。我用的是煮鸡腿的鸡汤，用白水也可以的。主要原料。菠菜洗净切段备用。鸡汤煮开（或者白水煮开）。放入菠菜段煮到开锅。放入盐，鸡精，白胡椒粉。淋入打散的鸡蛋液，煮开，淋少许香油即可。菠菜蛋花汤。冬瓜裙带菜汤冬瓜裙带菜汤裙带菜、冬瓜、盐、味精。食材：裙带菜、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）。取适量的裙带菜用清水泡发开。起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。然后，合入泡好的裙带菜翻动一下煮开。最后，加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀即成。白玉菇豆腐汤白玉菇豆腐汤嫩豆腐、白玉菇、枸杞子、鸡蛋、葱花、油、盐、柴鱼粉。一款简单快手又鲜美的汤。嫩豆腐半盒-1盒，视人数而定。把豆腐切小方块。白玉菇去根切半，洗净。热油锅，把鸡蛋炒凝固备用。汤锅把水烧开，放入豆腐和白玉菇继续煮开。枸杞子清洗干净。把枸杞子放入汤里继续煮2-3分钟。放入鸡蛋。撒上葱花，放盐和柴鱼粉调味即可。简单快手。鲜美滑嫩。萝卜羊肉丸子汤萝卜羊肉丸子汤白萝卜、羊腿肉、香葱、香菜、淀粉、水、盐、白胡椒粉。羊肉的营养价值高，富含蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素，因为其口感鲜嫩并有特殊的香味而受大众的喜欢。羊肉好吃也要讲究方法，如果大量食用极易上火，所以除适量食用外，最好能搭配能降燥的食物，比如，萝卜。白萝卜的含水量极高，达到了98%，是煮汤佳品。羊肉吃多易上火，而萝卜有消食、通气的效果。这二者搭配不管是炒、炖、煲都是最佳CP。白萝卜、羊腿肉准备好，香菜、香葱清洗干净。白萝卜切厚约3毫米的薄片，如果皮干净可不去皮，皮中富含矿物质。香菜切寸段。羊腿肉去筋膜切大块，香葱切末。羊肉和香葱末分批用绞肉机打成肉糜。羊肉葱末入盆中，加适量盐、白胡椒粉、淀粉，适量水。顺着一个方向搅拌上劲；水量可逐渐加入，直到肉馅有弹性、水嫩嫩；肉馅中不放酱油等深色的调料。搅打肉馅时可将萝卜入锅中煮开、煮软。让汤保持微沸状，手上蘸少许凉水，抓一起肉馅，从虎口处挤出肉丸；或者挤不利索，可用小勺舀适量肉馅，在手掌上反复摔打几下成肉丸。待全部的肉丸入汤后，转大火，使汤沸腾冒小泡，将表面的浮沫撇掉；煮至全部丸子浮出水面。尝尝汤的咸淡，撒适量盐，香菜段入锅；可端锅上桌，亦可盛入汤盆中。萝卜羊肉丸子汤，汤鲜味美又开胃！
1、提前备好所需食材2、空碗中打入鸡蛋3、加入白砂糖菌菇豆腐汤菌菇豆腐汤内脂豆腐、鹿茸菇、葱花、淀粉、稻米油、盐、鸡精。这是一道美味素汤，菌菇与豆腐的搭配，营养丰富，好喝零负担～内脂豆腐一盒备好。鹿茸菇清洗干净，提前泡发好（泡发的水留着）。把菌菇剪成小段，连同汤水一起倒入锅中煮开，内脂豆腐切成小块放入一起煮。煮十五分钟后加入少许油，盐，鸡精调味。薄芡备好。淋入芡汁大火烧开，葱花放入煮一会儿即可。出锅装入容器里。成品图。成品图。腌笃鲜腌笃鲜竹笋、五花肉、咸肉、葱、姜、大料、陈皮、*酒、盐、鸡精。春笋上市了，又到尝鲜好时节。五花肉洗净切块。姜切片，葱切段。1枚大料几小块陈皮放入料盒。猪肉块及葱姜，大料入锅，加入清水，*酒后点火。竹笋去壳洗净，切滚刀块。咸肉洗净切厚片。汤锅煮开去浮沫。五花肉煮约一小时后加入竹笋，咸肉加盖再煮半小时。加盐，鸡精调味后鲜香味美的腌笃鲜即可品尝了。春笋母鸡汤春笋母鸡汤母鸡、春笋、纯净水、食盐、酒菠萝、葱花。室外大雪纷飞，好冷的说。正好哥哥给我拿的几只母鸡，用春笋炖汤来吃吧，温暖又滋润。母鸡处理干净。冷水下锅焯水。反转着烫好。洗净浮末。放砂锅里，放纯净水。取酒菠萝。放酒菠萝。再取纯净水。水量加到没过母鸡，大火烧开，改中小火。取春笋。去壳洗净。去根部，切滚刀块。冷水下锅焯水。煮开锅10分钟。冷水浸泡。鸡已经炖了一小时。放春笋。放食盐。大火烧开。撇掉鸡油。炖20分钟左右。切葱花。放葱花，关火。装盘。成品。枸杞叶丸子汤枸杞叶丸子汤枸杞叶、猪肉丸子、鸡蛋、枸杞子、盐。自制的猪肉丸子对半切开。枸杞叶洗净。枸杞子泡洗净。水煮开。放入猪肉丸子，枸杞叶和枸杞子煮2-3分钟。鸡蛋打散。慢慢倒入鸡蛋液拌成蛋花，放盐调味即可。清肝明目的快手汤水。咸菜笋丝捶肉汤咸菜笋丝捶肉汤里脊肉、笋丝、咸菜、干淀粉、盐、味精。食材：里脊肉（已清洗切片）、笋丝、咸菜（已清洗切碎）、干淀粉。将里脊肉两面沾满干淀粉。放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。起锅倒油烧热，下入咸菜和笋丝翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开。然后，合入捶打好的里脊肉煮开1分钟左右关火。最后，加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀即成。豌豆尖肉丸汤豌豆尖肉丸汤五香肉丸、豌豆尖、纯净水、食盐。豌豆尖的另一种吃法。取豌豆尖。洗净。取肉丸。打开。取几个切开。肉丸跟纯净水一起放锅里煮开，放豌豆尖。翻拌均匀。煮开锅放食盐即可。装盘。成品。豌豆尖煎蛋汤豌豆尖煎蛋汤豌豆尖、鸡蛋、食用油、纯净水、食盐。少爷爷俩都各自去自己的岗位了。我的大包豌豆尖呀，各种吃。甚至清水煮煮来吃，还有不少。取豌豆尖。洗净。沥干水份。炒藜蒿的锅。直接打入一个鸡蛋。煎熟。放纯净水。煮开锅。放豌豆尖。煮开锅即可。装盘。汤里放食盐搅拌均匀，倒在菜里即可。成品。
4、玉米油5、搅拌至白砂糖溶化6、过筛入泡打粉、小苏打7、在筛入低筋面粉8、用硅胶刮刀翻拌至无干粉白菜鱼滑汤白菜鱼滑汤白菜(绍菜)、鱼滑(鱼胶)、姜丝、油、盐、胡椒粉。很清淡鲜甜的快手汤。准备:白菜，鱼滑。白菜洗净切丝备用。锅中加适量的水煮开，放少许姜丝，胡椒粉，油，盐。用筷子夹起鱼滑放入煮沸的汤中。鱼滑挺易熟的大约煮两三分钟就可以。调一勺米酒去腥增香。放入白菜。再继续煮两分钟即可。成品图。成品图。珍珠翡翠汤珍珠翡翠汤稼祺藜麦、白菜、玉米、枸杞、盐、胡椒粉。过年大鱼大肉吃多了吧，给大家来点清淡的汤，人间美味哦！食材准备。白菜和玉米切段处理。锅中热水，将白菜与玉米下入锅中。锅中下入藜麦。煮20分钟后，加适量盐和胡椒粉。撒入枸杞出锅。装盘咯。萝卜粉丝肥牛汤萝卜粉丝肥牛汤白萝卜、青萝卜、龙口粉丝、肥牛、葱、姜、精盐、生抽、鸡精。萝卜檫成细丝。粉丝泡软。锅中加适量清水，加葱姜丝烧开，下入萝卜丝煮至基本成熟。下入肥牛卷，开锅变色后转小火。下入泡软的粉丝，调味：加入适量精盐，少许鸡精搅拌均匀既可出锅。出锅撒上香菜段，汤香味正，清淡适口！肉丝木耳汤肉丝木耳汤肉丝、木耳、生抽、红薯粉、姜蒜、食用油、盐。锅中清水放入木耳煮开。放入肉丝（肉丝提前用一勺盐，生抽红薯粉腌制10分钟）。撒上姜末蒜子煮开。放入半勺盐煮开即可。成品图。美味氽肉汤美味氽肉汤瘦肉、红薯粉、小葱、食用油、盐。锅中清水，加入一勺猪油煮开。放入蒜子生姜末。放入肉片（瘦肉提前用盐，红薯粉腌制，装入保鲜袋中用锤子反复敲打后，切成片）。放入小葱煮开。成品图。雪雁竹笋汤雪雁竹笋汤雪雁、竹笋、姜、葱、酒、盐、胡椒粉。雪雁，水陆空三栖的禽类。肉质红亮，营养丰富。配之笋之鲜美。砂锅文火慢炖出其精华，滋养无比。雪雁拔毛洗净。斩成小块，加水没过肉，放入葱姜。加入白酒（我家里没有料酒，如果有料酒的话可以用料酒，毕竟白酒味道大，没用习惯的话掌握不好量）。焯水出血沫后用温水清洗干净。挑出一部分肉少的，这里有20块，大概一斤不到点。剩下的部分肉多，就红烧。加入姜片，因为雪雁是在湿地的，有些寒气，所以姜可以稍微多放一些，我这里放了五片。加入葱，如果是大葱的话放切好的三个葱段就行。这边家里没有了，所以放的小葱，拿了大概六根的样子。竹笋剥开冲洗一下，切滚刀块，放入砂锅。倒入开水，然后再倒入一点白酒。（这里可以用*酒，*酒的话可以放个五小勺左右）。小火慢炖一个半小时左右，如果急的话，一个小时也能吃。出锅根据个人口味放盐和少量白胡椒粉提鲜。隔水炖莲藕排骨汤隔水炖莲藕排骨汤排骨、莲藕、葱、姜、枸杞、甘草、盐、白胡椒粉、料酒。排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。成品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。排骨克清洗干净，浸泡出血水，莲藕一节去皮，葱姜，枸杞，甘草。莲藕切成等大的滚刀块，泡在水里防止变色。锅中放入适量的清水，排骨凉水下锅，放葱姜，料酒去腥。水开后煮3分钟，煮出排骨的血沫和杂质。捞出来用温热水清洗几遍，放入炖盅里。放入莲藕，葱，姜，枸杞，甘草，加入热开水。盖上盖子，炖2-2.5小时，2个小时的时候开盖放盐，白胡椒粉调味。隔水炖出来的排骨莲藕汤，汤清澈香甜，莲藕粉糯，排骨软烂。春季易上火，建议采用清炖的菜品，营养健康。
9、加入果仁碎10、翻拌均匀，用手揉成面团11、取一块约30克重，搓圆在按扁，整齐摆放在铺了油纸的烤盘上12、桃酥胚中间放入黑芝麻再用拇指按一下13、烤箱提前预热,上下管度烤20分钟14、烤好后取出晾凉食用15、满口留香，太好吃啦传统美食果仁桃酥的烹饪技巧不喜欢太甜的糖可以减少哦预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇