想看更多视频抖音搜索：
朝食集（抖音ID：）
▼
粉丝是我们生活中十分常见的食品之一，其烹饪方法多样，可以炒菜、可以入汤、可以凉拌，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。而且做法简单，好吃又下饭，招待客人特有面儿，快来一起get这些美味做法吧！
推荐做法1：
▼
金蒜粉丝蒸西兰花
食材
▼
西兰花半颗/大蒜2头/蒸鱼豉油25毫升/鸡精3克/粉丝30克/色拉油半碗/指天椒1个/
制作步骤
▼
1、所用食材：西兰花、龙口粉丝，大蒜，指天椒
2、粉丝清水浸泡半小时，泡至柔软，取一小嘬绕手指盘成圈
3、放入盘中
4、西兰花洗净切小块，放在粉丝圈内
5、大蒜放入料理机搅打成蒜泥
6、倒入25毫升蒸鱼豉油
7、锅中倒入色拉油
8、待加热到放入一根筷子，周围有大量小气泡即可，淋到蒜泥上
9、边淋入边搅拌
10、待稍微冷却后，加入鸡精搅拌均匀
11、在西兰花上面均匀撒上制好的蒜蓉
12、放入蒸锅
13、上汽后大火蒸7-10分钟（根据食材用量决定）
14、蒸好后撒上指天椒
推荐做法2：
▼
肉丸蔬菜粉丝汤
食材
▼
猪肉末克/大蒜3瓣/葱3根/盐适量/五香粉1/4茶匙/胡椒1/4茶匙/生粉1/4茶匙/娃娃菜10片/粉丝2团/胡萝卜2根/高汤4量杯/水4量杯/生抽1汤匙/
制作步骤
▼
1、首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片，大蒜和葱切丁。
2、放油，先炒香大蒜，葱和胡萝卜。
3、再放娃娃菜梗一起翻炒至软。
4、加入一半高汤一半水，大火煮沸，转中小火半盖上盖子，煮15分钟，加盐调味。
5、在煮汤的过程中，用热水泡2团粉丝。
6、首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下，放进料理机中打碎，不要太茸了，要有一点小颗粒。没有料理机的话，就用刀剁碎吧。
7、肉末里拌入娃娃菜末，切碎的大蒜，五香粉，胡椒，盐，生粉，油，还有一个鸡蛋。
8、拌匀，放在一旁腌一下。在腌肉的过程中，开始煮粉丝。
9、将火调至中大火，让汤烧沸，放入粉丝，煮至汤再次沸腾。
10、将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状，扔进汤中。如此一个一个的扔。
11、所有肉丸放入锅中后，煮1至2分钟至汤沸。
12、放入娃娃菜叶，煮至汤沸。只需要1-2分钟。出锅。
▼
如果您觉得今天的视频有用，
别忘了转发给家人！
推荐做法3：
▼
蒜蓉花甲蒸粉丝
食材
▼
花甲克/粉丝克/姜3片/蒜1头/香菜1根/小米辣2个/糖适量/蚝油适量/料酒适量/海鲜酱油适量/
制作步骤
▼
1、花甲吐沙洗净龙口粉丝提前泡软
2、蒜，小米辣，香菜切碎备用
3、把洗干净的花甲隔水蒸熟，放入少许料酒和姜片，不焯水是因为蒸熟可以保留花甲里的汁，这道菜里需要用到蒸花甲的汁，全部开口就可以了
4、花甲蒸熟后去掉没有肉的壳，这一步单纯的为了节省空间，然后冲洗一下，花甲汁留着备用
5、锅中热油，小火放入蒜蓉和小米辣，一定要小火，避免蒜被炸糊
6、炒香后，放入蚝油海鲜酱油和糖，避免手忙脚乱可以提前把料汁混合好一起倒入，简单翻炒后倒入花甲的汁
7、盘子下面铺上泡好的粉丝，上面放上花甲，然后直接把炒好的蒜蓉浇在花甲上面，再隔水蒸大概6分钟，粉丝熟了就可以了
8、出锅后撒上香菜末就可以啦
推荐做法4：
▼
蚂蚁上树
食材
▼
猪肉末克/粉丝2把/油适量/盐适量/葱2根/豆瓣酱1勺/生抽适量/老抽适量/鸡精适量/蒜4瓣/
制作步骤
▼
1、粉丝用热水泡一下
2、准备葱和蒜粒
3、肉末之前炒好
4、油锅里先把蒜粒和豆瓣酱炒香
5、倒入生抽、老抽、水、肉末
6、锅里的水烧开后倒入刚刚泡的粉丝继续炖一会最后倒入香葱，
7、根据自己的口味放鸡精调味，待汤汁收干后即可出锅
8、出锅在面上再洒一点葱
点击查看??“我，35岁，从干瘪到挺拔”：女人不管奔几了，都不能放弃这一点
点击查看??41岁刘涛，体态宛如20岁少女：身材，才是一个女人最好的名片
点击查看??34岁怀三胎，38岁被劈腿，41岁美成刘德华“女神”：逆天改命的女人，都做对了这一点！
更多美食，记得长按