龙口市

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TUhjnbcbe - 2021/6/23 23:30:00
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荷兰豆拌金针菇用料荷兰豆g;金针菇g做法荷兰豆去两头和茎,洗净!金针菇去根部,洗净!煮开一锅水,入金针菇煮2分钟!捞起沥干水分,备用!再次煮开水(如果你讲究点也可以另换一锅水),入荷兰豆,煮2分钟!捞起,过冰水(如果实在没有冰水也可以不过,只是过了冰水荷兰豆的口味会爽脆很多)!沥干水分,备用!将荷兰豆斜着切成细丝!(切的稍微细一点口感比较好)把金针菇与荷兰豆放入碗内,入适量盐,麻油,拌匀,即可!装盘!凉拌芹菜花生米胡萝卜用料花生米随意;芹菜随意;胡萝卜随意(喜欢吃哪样可以多放点);调料;1,大葱,姜,蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,盐(放在花生里一起水煮,没有的可不放)少放;2,盐,味精,鸡精,耗油,酱油做法花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火(花生口感自己定,喜欢硬点就煮时间短点)!煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。花生米煮好后,沥干水分,挑出里面的调料。也可以在煮半个小时后挑调料!因为已经都入味了!另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下,不要焯过头喽,掌握不好的话可以自己尝一下!焯好后捞出马上过一遍冷水!我是先焯的胡萝卜,然后在这水里再焯的芹菜!省时又节约!把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份,把三样放在盆里!加入调料2搅拌均匀,洒上熟芝麻即可!喜欢辣的可以放点辣椒油,喜欢香油的也可以放点香油!(本人不喜欢香油的味道)大功告成!享用美味吧!姑娘直接上手吃了!哈哈家人都很喜欢吃!多做些密封放冰箱三四天没问题呦!芹菜叶不要扔哦!用开水焯一下,然后放入适量糖,醋,酱油,盐,味精,蒜末拌一下,也是非常好吃的!配粥吃超赞哦芹菜的营养多在叶子上哦!凉拌干丝用料干丝适量;火腿肠半根;*瓜半根;芝麻适量;小红萝卜2个;酱油1勺;麻油1勺;生抽2勺;糖2克;小辣椒1个;腐竹适量;蚝油1勺做法准备材料,家里有啥就放啥。胡萝卜、花菜都可以的,只要最后颜色五颜六色就OK水烧开,放入干丝和腐竹过一下就行*瓜刨丝,小红萝卜切片火腿肠也过下水吧把材料放盘里调料一览。生抽:醋:蚝油=2:1:1香油适量,放入糖和一点点胡椒粉。小辣椒用热水泡下最后拌均匀,撒上芝麻点缀即可清爽开胃的凉拌粉丝用料龙口粉丝2把;*瓜半根;醋3勺;生抽4勺;油爆辣子或者辣椒面3勺;木耳少许;腐竹少许;芝麻一小抓;葱花少许;小米椒适量;蒜末适量做法将*瓜切丝将小米辣切小粒、蒜切末将龙口粉丝煮熟将腐竹和木耳用冷水泡发将木耳去蒂撕小瓣,腐竹切小段,焯水煮熟。将腐竹、木耳、*瓜丝耗油、生抽、陈醋、蒜末、小米辣、辣椒面或者油泼辣子加入粉丝里。(ps:1.如果没有油泼辣子就放辣椒面?小米辣?蒜末然后用热油浇就行。2.我是用油泼辣子做的,因为油泼辣子比较香,油泼辣子的配方我有在另一个食谱里注明)这样油爆小米辣和蒜末再淋上比较香烧热油,加入小米辣和蒜末炒香加少许盐,然后趁热倒入调好味道的杂菜里。(ps:我觉得用热油浇的蒜末和小米辣没有放油里炒过的香。)搅拌均匀。油泼辣子长这样,做法我另一个食谱有教盛盘,撒上芝麻和葱花。是不是炒鸡简单!

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