小伙伴们，作为龙口人
海鲜是咱们餐桌上必不可少的
但是最近出现的一种海鲜
光听名字就让很多人望而却步
它就是——“海怪”
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“海怪”外形酷似海螺，但是里面的“肉”却和海螺不太一样，它酷似螃蟹又不是螃蟹，说它像虾又不是虾，但却是这个季节最为盛行的一种海鲜。
近日，记者在嘉元农贸市场海鲜区域看到，基本上每个摊位都有“海怪”，从大到小，价格也稍有不同，个头稍大的每斤25元，个头小一点的每斤20元，拿起来放在鼻子旁边一闻，一股大海的味道扑面而来。商家告诉记者，“海怪”实际上是一种寄居蟹，春季怀卵时的“海怪”是最肥、最好吃的，但是很多人却因为它的外形不敢吃。据介绍，“海怪”具有丰富的蛋白质、微量元素，但是和螃蟹一样，“海怪”肉性寒，不宜多吃，偶尔买下尝尝还是很好的。“我以前不敢吃，看着怪吓人的，说像螃蟹不是螃蟹，说像虾又不是虾，但是有一次在朋友家吃过之后就爱上了这种海鲜。春季是‘海怪’最肥的时候，我每隔几天就得来买一次，有点上瘾的节奏。”正在挑选“海怪”的王先生告诉记者，这种海鲜尾部蟹*的部分是最有营养的，其他地方没有肉，也不好吃。据了解，“海怪”不仅可以蒸煮，还可以做“海怪”酱，以前不流行吃“海怪”的时候，大多数渔民打捞上来后都送到了加工厂做成了“海怪”酱，只是这几年流行起来了，大家才敢对它“下嘴”。记者当场挑选了几斤较大个头的“海怪”，回家后用刷子清洗干净后放进蒸锅，水开后蒸15分钟，味道鲜美无比，让人回味无穷。
小伙伴们，可以买点尝尝鲜哦↓↓↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇