每6个惠民人就有1人
同时，提醒消费者对所有冷链食品仍然需要时刻保持警惕，在食用冷链食品时，遵循“食品安全五要点”，有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生。食品安全五要点：
01 保持清洁
首先，要培养良好的卫生习惯，勤洗手，做到进食、做饭前洗手，在烹调过程中，每次用手接触过生食品也必须洗手，其次，要保持餐具和厨具的清洁，并经常蒸煮消*，还要做到厨房环境清洁。
02 生熟分开
生熟食物要分开、加工食物的用品用具要生熟分开，避免交叉污染。
03 食物要煮熟烧透
烹调食物要煮熟、烧透，烹调食物的中心温度达到70℃以上；从冰箱里取出的生冷熟食，一定要彻底加热再食用。
04 在安全的温度下保存食物
在5℃以下、60℃以上的储存条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。烹调好的食物建议及时食用。
05 使用安全的水和食物原料
要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费，要学会看懂食品标签，食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手。来源：惠民市场监管（封面图来自网络）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇