小沙鱼砂锅粉是最近才开一家的新店
别看老板年轻，有着8年厨龄的他说是烹饪一直侃侃而谈“越是传统的美食，越是难做好，所以从选材到制作我都会严格去把握”每个合格厨师都对美食有一种执着想法。汤底是砂锅粉的精髓，私藏的秘方熬煮老板说光是这口汤水他就调试了N遍砂锅用的鸡骨汤底都是老板每天亲手熬制的无需过多的调味加工，每一口都是真切实感的营养。经过烹煮过的汤汁看上去十分诱人，让人忍不住想嗦啖汤先。主食有龙口粉丝、土豆粉、红薯粉、蟹*面等等多款可选按自己的喜好选择，份量也实在，分分钟吃撑。一碗“有内涵”的砂锅粉必须集劲道粉丝、豆腐、鸡肉、海鲜....地道高汤于一身。这一碗满满当当太圈粉啦~作为老板最推荐的的几位选手，客人到店首选单品，想知道理由？赶紧来瞧瞧...
相信我，这一锅香辣砂锅粉绝对是一众粉汤中的佼佼者！
符合潮汕人心中的辣度鲜香麻辣恰到好处随便舀起一勺，满勺子的鸡肉、豆腐、肉丸，蟹柳....眼花缭乱的配菜别说，看得糖罐都想尖叫～///
肉块头大、紧实Q弹，这一碗，绝对够给力！用高汤熬出来的鸡肉块一入口肉汁立马迸射而出！丰腴油脂陡然满溢~富有嚼劲的薯粉，熬煮时吸收了满满的汤汁每嗦一口都想直呼一句“太爽了”十几块便能满足人、身、心、胃、口。简直太值了~如果番茄是你的心头好，那点它一定错不了！酸甜鲜香的番茄汤底，大热天唆上一口够开胃！吃粉的时候勺上一勺汤一起嗦进去酸辣的味道带着丝丝清甜，那是鸡骨熬煮出的滋味~混合着番茄汤汁鲜甜，让人欲罢不能！///
“咸香浓郁溢出”是这锅原味砂锅粉给我的第一深刻印象。鸡汤常出现在汕头人的饭桌，作为食材熬一锅原味汤粉也是实在让人期待。汤汁比较清淡，呈茶褐透明每一煲砂锅粉都会给你一小碟辣椒和一豆酱为像糖罐这种重口味人士准备着。Ps:这里所以的蘸料都是老板亲手炒制的哦~龙口粉丝咬下去的瞬间被惊艳到了！既有筋道又有嚼头，还不失柔软弹滑。一口粉丝一口汤水这咸直接是唤醒了糖罐沉睡的味蕾！当鸡汤遇上鲜虾碰撞出了这一锅色泽艳丽的必点单品——海鲜砂锅粉。虾肉鲜甜得犯规，“嘬嘬”两声感觉舌头去了趟大海鲜味瞬间在口腔中爆发开来。无论是虾还是鸡肉，都是现点现杀保证了每一煲砂锅粥都是“新鲜出炉”色香味俱全这就是它的最大魅力！！装修没有过多的繁文缛节，以简单大方风格为主小小的一间，但也能够同时容纳多人用餐。来这里嗦上一碗粉让你倍感过瘾!????????????????????????????????小沙鱼j鸡汤砂锅粉?
营业时间：11：00—22：30
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