龙口市

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TUhjnbcbe - 2022/5/11 16:59:00
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好吃的东西不一定多贵,

平凡小菜也可以很营养。

几毛钱一斤的卷心菜就是天然养生菜!

翡翠肉卷

荤素搭配,营养美味,好吃不贵!

材料:卷心菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油适量。

步骤:

1.食材洗净,洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。

2.洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠~

3.卷心菜切碎后,用开水焯烫一下~

4.开始调制馅料,熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~

6.倒入先前熬好的酱汁~

7.大火蒸15-20分钟就可以啦~

不怕麻烦的话,可以在肉馅外面裹上一层菜叶子~

码好放锅里,直接倒入酱汁,煮熟就好啦~

粉丝卷心菜

餐馆点菜频率相当高的一道菜,绝对的下饭菜啊!做法却很简单!

材料:卷心菜、苕粉(水晶粉)、大蒜、花椒、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。

步骤:

1.粉丝用开水提前泡发,红薯粉、龙口粉丝均可,但一定是要细粉哦~

2.油热后,放入葱姜蒜和花椒,出香味之后下入卷心菜丝煸炒。

3.稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒,加入酱油、胡椒粉、盐。

4.炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦~

如果以上这些都吃腻了的话,你就可以开发你的新技能啦~比如,卷心菜猪肉锅贴~

按个“在看”再走啦~让我知道你是爱我哒!

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