最平价的10道菜，10元就能搞定，味道一流，好吃不够多！
现在越来越多的人选择自己在家里做饭了，暂且不说外面的食物是否卫生干净，就说价格方面，家里做也会便宜很多，现在外面的饭菜，动不动就是10元起价，而如果自己在家做，一顿菜有时候不用10元就能搞定，并且干净卫生的多，而且不会重油重盐，更加健康。所以今天要给大家说等到的这10道菜，就是最平价的，只要10元就能搞定的菜，而且味道一流，好吃到流口水。并且做法也简单，那下面小吃就将这10道平价菜的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起做。
平价菜-蚝油蒜蓉西兰花
食材：西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。
1、西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。2、水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。3、坐锅，凉油时就投入蒜末，小火煸到一半金*时就可以倒入蚝油，快速翻炒均匀，马上倒入沥好水的西兰花。4、如果沥水不是很彻底，锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁，喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味。
平价菜-手撕包菜
食材：包菜0.5个、蒜2瓣、干辣椒3个、盐1克、五花肉50克、蚝油2勺、生抽2勺、小米椒2个、花椒10粒、白糖2克。
1、包菜用手撕成一小片的，用流水洗干净。2、锅里放少许油，放入五花肉爆炒，放入包菜，辣椒，生姜，大蒜，花椒，翻炒，再加入耗油，酱油，少许白糖，出锅。
平价菜-青椒炒肉丝
食材：青椒、肉丝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉。
1、肉加两勺料酒、一勺酱油，一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下，腌制20分钟。2、螺丝辣椒洗净，去蒂，一剖两瓣，然后切成细丝。3、锅中油烧热，下葱、姜、蒜、小米椒煸炒，炒出香味儿。4、下腌好的肉丝滑至七八成熟，可以先盛起来，偷懒拨一边儿也可。5、下青椒丝、改大火略炒2分钟，一点点蚝油，再与肉丝拌匀快炒，少许盐），最后勾一点点味精，关火，出锅。
平价菜-芹菜炒香干
食材：芹菜一小把、香干两三片、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精。
1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下，切成段。2、锅内注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
平价菜-蒜蓉蒸金针菇
食材：金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖。
1、金针菇切掉老根洗干净，沥干水份后直接摆放在盘子中，蒜切成蒜蓉。2、炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，在锅里调味，加盐和糖。3、将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份。4、将汁水倒出，在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了。
平价菜-蚂蚁上树
食材：粉丝2把、肉末少许、四川郫县豆瓣酱少许、葱姜蒜、盐、香葱少许。
1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟。2、葱姜蒜切沫，肉末，粉丝，郫县豆瓣酱备用。3、热锅凉油，下入底油，然后加入葱姜蒜沫炒香，加入豆瓣酱炒香，炒出红油，加入肉末翻炒至变色，加入老抽调一下色。4、加入高汤或者清水，下入粉丝，用筷子拨散均匀，开火后中火煮5-10分钟，大火收汁即可。装盘，撒上香葱花点缀。
平价菜-干锅花菜
食材：花菜一个、五花肉少许、干辣椒4个、大蒜2瓣、青辣椒2个。
1、五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大蒜切片。2、热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油。3、肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。4、加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。
平价菜-番茄炒蛋
食材：番茄4个、鸡蛋4个、盐、葱花。
1、鸡蛋加盐打匀，番茄切块。2、锅内放适量油，待油热，倒入鸡蛋液，翻炒成块，盛出鸡蛋，备用。3、锅内加油，油热，倒入番茄，加盐翻炒，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可，盛盘撒葱花。
平价菜-香脆炒*瓜
食材：*瓜1根、盐1大匙+1/3小匙、糖1大匙、干辣椒碎1/2大匙。
1、*瓜切片，在*瓜片上撒盐和糖腌制。2、待*瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，*瓜片备用。3、锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香，闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的*瓜片，撒一点盐调味，将*瓜片翻炒均匀即可。
平价菜-青椒炒蛋
食材：青椒一大把、鸡蛋3个大的、蒜3瓣、生抽2勺、老抽少量、盐少量。
1、将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用。2、将鸡蛋在另一个碗中打匀。3、将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀，将蒜压碎切碎加进去一起搅拌。4、热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进去，先不急着炒，滩匀，过一会儿开炒。5、翻炒至蛋不稀了，加生抽，加盐，加鸡精（可有可无），炒到熟，起锅前加一点点老抽润色。
这10道最平价的菜的做法就说完了，上面的10道菜的价格都是很平价的，而且做法简单，最主要的是还很好吃的，好吃不够多，所以十分适合最为家常菜，因此小吃认为以后大家不知道吃什么菜的时候，可以看看上面的这些菜的做法。